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お茶のSALE



4月から、ドリンクメニューを厳選しました。

メニューからはなくなってしまったお茶もございます。
何卒ご了承お願いいたします<(_ _)>


そこで、これらのお茶を、みなさまにお手頃にお分けさせていただきたいと思います。
ぜひこの機会に飲んでみたかったお茶をお試しください。

お分けするのは・・・

・ダージリン(¥1,200/100g)
・ベリーベリーベリー(¥1,200/100g)
・パラダイスレモンミックス(¥1,500/100g)
・ビタミンCローズヒップミックス(¥1,500/100g)
・凍頂烏龍茶(¥3,100/100g)
・東方美人(¥3,300/100g)
・茉莉花茶(¥1,800/100g)
・プーアール茶(¥1,000/100g)

カッコ内は定価です。

これらを小分けにしてお求めやすくさせていただきました。

・ダージリン・・・・・・・・・・・・・¥240/20g のところ ¥150
・ベリーベリーベリー ・・・・・・・・・¥144/12g のところ ¥100
・パラダイスレモンミックス・・・・・・¥225/15g のところ ¥100
・ローズヒップミックス・・・・・・・・¥300/20g のところ ¥200
・凍頂烏龍茶・・・・・・・・・・・・・¥620/20g のところ ¥300
・東方美人・・・・・・・・・・・・・・¥396/12g のところ ¥200
・茉莉花茶・・・・・・・・・・・・・・¥216/12g のところ ¥150
・プーアール茶・・・・・・・・・・・・¥200/20g のところ ¥100


けっこう残っ・・・いえ、充分にご用意させていますが
なくなり次第終了とさせていただきます。

ご来店お待ちしております。




 

庭出現

 

さてここはどこでしょう?

突如出現した内庭。
ここはまだまだ発展途上です。
これからまた少しずつ手を加えていきます。
気長にお待ちください。

読書日和 改良版


夜営業再開に伴ない、新兵器導入。

 

『BOOK LIGHT』。
夜のまったり照明では読書をされるお客様には暗すぎました。

以前にもコレを解決すべく、対策を考えていましたが
http://hiyori-cafe.jugem.jp/?eid=221
チョイスを誤りました。

フロアランプは大き過ぎて使い辛いし、キャンドルのランタンは
炎がゆらゆら・読書には明るさが弱い・・・

そんなワケでBOOK LIGHT導入。
BOOK LIGHTと言うくらいですから。
読書のためのライトですから。
最初からコレにすればよかった。。


どうぞごゆっくり読書日和をおたのしみください。

気まぐれSpecial Sweets

『フォンダンチーズケーキ ラズベリーソース添え』



スイーツにも流行りがあります。

ティラミス
エッグタルト
生キャラメル
ロールケーキ
バームクーヘン・・・

次に来るのはこれでしょう。
『フォンダンチーズケーキ』!
とろけるチーズケーキです。



フォークを入れると中からとろ〜っとクリーミーなソース・・・
まずはそのままでひとくち。




次に、添えられたラズベリーソースをかけてひとくち。
クリーミーさに甘酸っぱさが加わってこれまた・・・

もちろんラズベリーソースも自家製です。


最先端スイーツをぜひお試しください。




・・・って、イナカで一歩先行ってもそれは最先端って言わないんですけどね。
東京で流行り終わったものを取り入れれば最先端。
あ、ひとりごとです。






毎年この時期にご提供していたクリスマス仕様のパフェ
『ホワイトベリーパフェ』はミニサイズで『本日の日替わり自家製スイーツ』に
ラインナップ中です。
日替わりといいつつクリスマスまで連日ラインナップ予定。
毎年お楽しみにしてくださっていた方、ありがとうございます♪
今年はミニサイズとチーズケーキをぜひ。












 

季節限定@ひとり席

今年も登場しました。ひとり席。
ストーブを使わない季節だけ、ストーブの前に登場するひとり席。

先週はストーブが活躍しちゃいましたが、もう大丈夫だよね?
ってことで再登場です。

毎年悩むのですが。。。
お客様通しの視線が合わないよういろいろ工夫してみました。
雰囲気を損なうことなく、おしゃれに視線を遮るもの。
まだまだ改善の余地はありますが、気に入っていただけたら
うれしいです。

季節限定ひとり席で、まったりカフェ日和をたのしんで
いってくださいね。

hiyori書庫登場




東京で空間デザイナーをしている弟に雑誌類を寄贈してもらいました。

今までも雑誌類など置いていましたが、ご常連のお客様はそろそろ
全部読まれたころ・・・
置いている場所も店舗の一番奥にあったため、ソファ席以外の
お客様にはお手に取り辛かったと思います。す、すみません。。


『Casa』や『pen』といったデザイン系の雑誌が多いです。
インテリアやデザインにご興味のある方はもちろん、
ただ眺めているだけでもたのしい雑誌です。
あと私の蔵書も少々。
ご自由にご覧ください。
 




弟に頼りまくりの姉。
いつも助かってます。ありがとう。


弟よ、














でも『色見本帳』はおかしくないか・・・・・?


期間限定ひとり席登場

今年も登場しました『ひとり席』。
ストーブの前に出現するため、暖かい季節限定の特等席。

米沢の夏は短い・・・9月くらいまでの4ヶ月限定です。
先週登場させようと思ったら5月も中旬なのに寒くてストーブが
活躍しちゃう米沢です。

ひとり席出現に伴ない、新たにソファを購入しました。
これも座り心地がよくて、気に入っていただけるといいなぁ
と思います。
期間限定ですが、ひとり席でひとりhiyoricafeを楽しみに
いらっしゃってくださいね。

ノッてます。再び

お久しぶりです。
ドラッグ漬けのhiyori cafeです。

持つべきものは薬剤師の友達ですね。漢方薬を買ってきてくれました。
これでチ○ビタから卒業できそうです。みんな差し入れありがとう〜

あまりにも体力が続かず
『私ってば虚弱かも・・・』
と思い込み、
『虚弱』の意味を調べてみたらどうやら『虚弱』ではないもよう。
その話をまた別の友達にしたら
『あんたそんなに強いのに虚弱のハズないじゃん。』

一蹴されました。えへ。

お陰様で3月は忙しかったんです。
そりゃ誰でも疲れるって話ですよ。えへ。





ところでお知らせです。
またまた載ってしまいました。
4月5日全国発売 柴田書店『cafe-sweets』vol.86
昨年も掲載していただいた憧れの雑誌。
今回は少しのワクですが、のぞいてみてくださいね。
いや〜今回は顔写真載ってなくてよかった〜


『ベリー×ポットパイ 自家製バニラアイスクリーム添え』



オーダーが入ってから焼き上げるあつあつのパイ生地をスプーンで
さくっとやぶると、中からはいちご、ラズベリー、ブルーベリーの
これまた手作りあつあつソース♪そのままでも、パイと一緒でも、
甘酸っぱくておいしいソースです。そしてこのあつあつのソースを
冷た〜いアイスクリームにからめて食べると・・・!
一皿で何通りもお楽しみいただける一品となっております。

出来立てのあつあつを食べられるのは手作りならでは。ケーキ屋さん
じゃ買えませんよ〜


30%OFF

2月末日の今日。
春はもうすぐそこにありそうな日和でしたね。
って雪国@米沢ナメんなよ?

というわけで(?)
雑貨コーナーのニット類30%OFFセールします。
わずかですが気になってたモノがありましたら
チェックしてみてくださいね。
今更でスミマセン。
でもまだまだ猛吹雪も十分ありえる@米沢ですから〜。はぁ・・・。
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