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『平日限定デリランチ』始めました。 




(サンプル画像)


デリとはお総菜。
お野菜中心です。

いろんなものをちょっとずつ。

管理栄養士監修、栄養バランスのとれたヘルシーランチ。

各日4食限定

・本日のデリ 5〜6種
・小鉢(サラダ、煮物、蒸し物等)
・分つき米
・野菜たっぷりスープ

¥1,280


プラス¥220で『ランチドリンク』と『本日のミニデザート』付き。
   コーヒー(Hot/Ice) or 紅茶(Hot/Ice) or 国産みかん100%ジュース

*他ドリンクを追加でも『本日のミニデザート』をサービス。

*プラス¥300で『本日のミニデザート』を『本日の自家製スイーツ』に変えられます。
ご注文時にお申し出ください。

*前営業日までのご予約で玄米ご用意できます。2名様〜



*************************

上記までがメニューに記載している内容です。

少々補足を・・・







ようやく管理栄養士としての知識をみなさまのお役に立てる日がきました。

現在のメニューはあまり栄養は意識していません(汗)
もちろん体に悪いものはご提供していません。

4年も大学に行かせてもらって両親には申し訳ないのですが
思うところあっておしゃれカフェをしています。
いずれ機会があれば私の思いを聞いて(読んで?)いただこうと思います。




お野菜中心ですが栄養バランスを考えて
たんぱく質は主に卵と豆腐で補います。

お肉はまったく使わないというわけではありません。
ビーガン(菜食主義者)の方はリクエストいただけましたら
その日はお肉なしにしますのでお気軽にお電話ください。

たとえダイエット中といえど、良質のたんぱく質は必須です。
お肉を抜く方もいますが健康的に痩せるなら野菜だけではNG。

卵は健康に良くないと思われているかもしれませんが
摂りすぎなければむしろ健康食品。
善玉コレステロールを増やします。
しかしこれは健全な環境で育てられた良質な卵に限ります。
劣悪な環境・エサで育てられたストレスフル鶏の卵・・・容易に想像できますよね。

hiyori cafe使用の卵はこちら
http://hiyori-cafe.jugem.jp/?eid=806






いろいろデリをちょっとずつ。
女子はそーゆーの大好きなんです♥
ちなみにサンプル画像のラインナップは・・・

・秘伝だれでいただく生春巻き1/2本
・自家製ピクルス
・ビーンズマリネ
・ひじきとひき肉のみそ炒め
・あさりとキャベツのバター醤油蒸し
・日向夏のサラダ(小鉢)



大変お待たせしました!
『生春巻き』がランチでもお召し上がりいただけるようになりました。

生春巻きとピクルスは毎回必ず入ります。

それ以外はほぼ日替わりです。
『今週のランチ』のように事前に内容をお知らせすることは
できませんが当日ラインナップはメニューに記載します。


ディナーメニュー限定だった生春巻き。
某口コミサイトでも話題だそうで(人に聞いた)

その上営業時間も短縮したので限定中の限定(汗)
それでもお時間を調整していらしてくださるご常連様には感謝感激です。

生春巻き人気は承知の上だったのですがなかなか
リクエストにお応え出来ずじまいでしたm(__)m

今回、1/2本ではありますがランチでもお召し上がりいただけますのでお楽しみに♪
まだhiyori生春巻き未経験の方もぜひいちどお試しいただきたい一品です。


・・・・なのですが
一日限定4食とさせていただきます。

お電話いただけますとお取り置きいたします。
前営業日までですと4食以上ご用意できます。



ボリューム満点に見えますがお腹にたまるものはなく
ヘルシーなものばかりですのでぺろりといけてしまいます。

いわゆる『メイン』というものもありませんが
必ずご飯に合うデリ=ごはんのおとも的なものを含めますので
お米もすすむと思います。





◆hiyori cafe営業時間

open / 11:30 〜 19:00(L.o.18:30)
closed / 月曜日、第3火曜日(祝日は営業、翌日休)
ご予約は営業時間外も随時お受けします。お気軽にご相談ください。

hiyori cafe HP  http://www.hiyori-cafe.com/
今週のランチ http://hiyorilunch.blog23.fc2.com/ 
Twitter          https://twitter.com/hiyoricafe2004
 

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